如何快速核查分析当天的成本

迅联食材配送软件每天数据反馈和成本分析操作指引

单据过账可以在《单据查询》，勾选单据后批量过账/反过账

注意，每天下班前，把库存盘点清0，以免影响让前一天没清0的库存成本，影响到下一天的成本（平均）

过账顺序

过账是先过账入方向的单据，再过账出方向的单据

1.入方向的单据：

进货单，报溢单

2.出方向的单据

销售单

3.盘点，库存清0

3.1抄账

3.2添加盘点商品

3.3生成报损报溢单

3.4过账生成的报损报溢单

所有入方向（进货，报溢）和出方向（出货，报损）单据都过账完成后，并盘点库存清0后，进入毛利分析，对比当天毛利数据是否与当天的采购数据吻合

如有异常，作具体检查分析（如是否数据录入错误，是否正常损耗，以及定价是否合理等)

过账后如发现有错，可以批量反过账后作修改

反过账顺序

反过账是逆向操作，要先反出方向的单据，再反入方向的单据

否则会反过账失败

出方向的单据

销售单，报损单

入方向的单据：

进货单，报溢单